MATERIAS PRIMAS: EL  FRESCOS, ACIDO Y FRUTAL AROMA DE LOS FRUTOS ROJOS 

Los frutos rojos, también denominadas frutas del bosque, son un grupo de frutas caracterizadas precisamente por la presencia de dicho color en su piel o en su interior. Esta variedad cromática, sinónimo de pasión, les confiere una serie de características y cualidades verdaderamente irresistibles. Las frutas rojas son, principalmente, bayas. La mayoría pertenece a la familia de las Rosáceas… Seguir leyendo MATERIAS PRIMAS: EL  FRESCOS, ACIDO Y FRUTAL AROMA DE LOS FRUTOS ROJOS 

MATERIA PRIMA: AROMA DE LA MENTA

Originaria de Asia central y de la región del Mediterráneo, la menta (cuyo nombre científico es Mentha) es un arbusto que puede alcanzar una altura de 120 cm y puede producir hojas durante varios años, aunque es bueno renovarla y podarlas cada año. Florece en verano; sus flores son de color blanca a púrpura, es una planta que se… Seguir leyendo MATERIA PRIMA: AROMA DE LA MENTA